小地球旅行意大利葡萄酒享譽(yù)全球,，是世界上最受歡迎和消費(fèi)最多的葡萄酒,。但是“意大利葡萄酒”不是同質(zhì)的。意大利種植的葡萄超過(guò)350種,，可生產(chǎn)數(shù)百種不同類(lèi)型的葡萄酒,。盡管有意大利指定的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，但事實(shí)是,，除最干燥或最荒涼的山區(qū)以外,，幾乎整個(gè)國(guó)家都是葡萄酒產(chǎn)區(qū)。藤蔓生長(zhǎng)在意大利各地,，從埃特納火山的火山土壤到阿爾卑斯山的梯田,，再到托斯卡納起伏的丘陵。
葡萄酒在意大利文化中起著至關(guān)重要的作用,，對(duì)于許多前往意大利的旅行者來(lái)說(shuō),，如果沒(méi)有葡萄園游覽和品酒之旅，訪問(wèn)是不完整的,。我們?cè)谶@里列出了意大利的一些主要葡萄酒產(chǎn)區(qū),，并提供了在該國(guó)生產(chǎn)的頂級(jí)葡萄酒的信息以及一些推薦的葡萄園之旅。
大多數(shù)葡萄園都需要預(yù)訂旅行團(tuán),，因此在您出現(xiàn)之前,，希望參觀酒窖和藤本植物并品嘗一些葡萄酒之前，請(qǐng)先預(yù)約或確認(rèn)釀酒廠接受步入式旅行,。
托斯卡納
基安蒂（Chianti）,，布魯內(nèi)洛（Brunello），維諾諾比勒（Vino Nobile de Montepulciano）...托斯卡納的著名紅酒清單很長(zhǎng)且享有盛譽(yù),。托斯卡納擁有數(shù)百家釀酒廠,，并熱衷于營(yíng)銷(xiāo)，是意大利組織最完善的釀酒廠參觀地區(qū)之一,。盡管其以桑嬌維塞為基礎(chǔ)的紅酒是最著名的，但托斯卡納卻生產(chǎn)了幾種白葡萄酒,，包括Trebbiano,，Vermentino和Vernaccia。
該安蒂諾里古典基安蒂葡萄酒廠提供多感官介紹該地區(qū)的葡萄酒,。高端的Castello Banfi位于一座實(shí)際城堡中,，周?chē)h(huán)繞著7,100英畝的葡萄藤。另一種選擇是在蒙塔爾奇諾（Montalcino）和蒙特普齊亞諾（Montepulciano）之類(lèi)的小鎮(zhèn)上品嘗公共品酒室,，在這里您可以從許多不同地區(qū)的葡萄酒商那里品嘗和購(gòu)買(mǎi)葡萄酒,。
皮埃蒙特
來(lái)自北部皮埃蒙特（Piemonte）地區(qū)的葡萄酒是意大利最受歡迎的葡萄酒之一。它以其大膽的紅葡萄酒而聞名,，但也出產(chǎn)一些優(yōu)質(zhì)的白葡萄酒,。在紅葡萄酒中,，Barolo，Barbaresco和Nebbiolo是擊球手的重頭戲,，但對(duì)于日常飲用（價(jià)格更實(shí)惠）的酒,，中等濃郁的Barbera會(huì)順滑地下降。著名的白人是Gavi,，霞多麗,，波光粼粼的Asti和甜美的Moscato。
若要品嘗Barolos并游覽歷史悠久的釀酒廠,，請(qǐng)前往Borgogno,。Marchesi di Gresy生產(chǎn)著名的 Barbarescos。Ca'del Baio是一家由三姐妹經(jīng)營(yíng)的家族式酒莊,。在阿爾巴（Alba）鎮(zhèn)外,，塞雷托（Ceretto）擁有一個(gè)令人印象深刻的品嘗室，俯瞰著葡萄藤
翁布里亞
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丘陵綠色的翁布里亞以附近的同名小鎮(zhèn)的奧爾維耶托經(jīng)典白葡萄酒而聞名,。Orvieto Classico主要由Grechetto和Trebbiano葡萄制成,，重量輕，與開(kāi)胃小菜搭配得很好,。Red Sagrantino di Montefalco來(lái)自Montefalco附近的山丘,，通常干燥且桶裝陳年。對(duì)于釀酒廠的參觀,，Custodi和Palazzone都使Orvieto Classicos倍受贊譽(yù),，而后者擁有Orvieto的美景。奧維多美食與美酒之旅提供在城市和周?chē)l(xiāng)村的旅行和品嘗,。對(duì)于蒙特法爾科（Montefalco）附近的游覽,，古斯托葡萄酒之旅（Gusto Wine Tours）得到了很高的評(píng)價(jià)，但蒙塔爾奇諾（Montalcino）葡萄酒之旅還有很多,。
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西西里島
葡萄喜歡西西里島溫暖干燥的氣候，那里的葡萄酒至少生產(chǎn)了6000年,。尼祿·達(dá)沃拉（Nero d'Avola）是島上最主要的紅葡萄,，生長(zhǎng)出的葡萄果味濃郁，同名葡萄酒,。Planeta是西西里島Nero D'Avola的最著名生產(chǎn)商之一,，并且擁有完善的葡萄酒旅游計(jì)劃。COS是拉古薩（Ragusa）附近的有機(jī)釀酒廠,，提供由D'Avola和其他葡萄制成的葡萄酒,。在埃特納火山（Mount Etna）周?chē)环Q(chēng)為“媽媽埃特納（Mama Etna）”，富含礦物質(zhì)的土壤生產(chǎn)出復(fù)雜的葡萄,，尤其是紅色的內(nèi)羅洛·馬斯卡斯（Nerello Mascalese）和白色的Carricante,。在埃特納火山（Etna）斜坡上的米洛（Milo）附近的巴隆·迪·比利亞格蘭德（Barone di Villagrande）葡萄酒度假勝地品嘗兩種水果。
威尼托
威尼托（Veneto）是威尼斯,，維琴察（Vicenza）,，維羅納（Verona）和帕多瓦（Padua）的地區(qū)，最著名的是普羅塞克（Prosecco）,，這是著名的意大利起泡酒,，已超越香檳成為世界上最暢銷(xiāo)的起泡酒。風(fēng)景優(yōu)美的Strada del Prosecco葡萄酒之路蜿蜒經(jīng)過(guò)Prosecco酒廠,，Bastia和Marchiori都值得一游,。
普羅塞克并不是威尼托的唯一明星。索阿韋（Soave）是維羅納（Verona）附近山上生產(chǎn)的干白葡萄酒,。科菲勒（Coffele）在索阿韋（Soave）鎮(zhèn)經(jīng)營(yíng)一家品酒會(huì),，而Cantina Soave是幾個(gè)葡萄園的聯(lián)合體。在這里閱讀更多有關(guān)在Soave地區(qū)做什么的信息,。
艾米莉亞-羅馬涅
位于意大利中北部的艾米利亞—羅馬涅（Emilia-Romagna）被認(rèn)為是該國(guó)的美食中心地帶,，并且是意大利最好的腌制肉類(lèi)（如意大利熏火腿，薩拉米香腸和意大利薄煎餅）以及帕瑪森奶酪—雷吉亞諾奶酪（Parmigiano-Reggiano）之類(lèi)奶酪的來(lái)源,。奶酪,。” Lambrusco是一種經(jīng)常沖淡這些食物的區(qū)域性葡萄酒,，它是一種起泡性紅色,，因其起泡作用而達(dá)到平衡奶酪和薩拉米香腸的脂肪含量。
大部分Lambrusco都是在摩德納附近生產(chǎn)的,。在城市,，基亞里（Chiarli）酒莊提供各種品嘗和游覽選擇。同樣在摩德納附近,，第四代葡萄酒商帕特里尼耶里（Pattrinieri）每天也可提供預(yù)訂旅行,。在摩德納郊區(qū)的Nonantola，Gavioli Antica Cantina無(wú)需預(yù)約即可提供旅行和品酒,，以及一個(gè)6,000平方米的葡萄酒博物館,。
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倫巴第大區(qū)
意大利北部的倫巴第大區(qū)（Lombardia）包括米蘭和貝加莫市,，以及加爾達(dá)，科莫和馬焦雷湖的全部或部分,。在該地區(qū)生產(chǎn)的許多葡萄酒中,，其中兩個(gè)最重要和最著名的葡萄酒都在其高山地區(qū)種植。第一個(gè)是Franciacorta，一種閃閃發(fā)光的白色,，被認(rèn)為比Prosecco更好-將一瓶Franciacorta帶到意大利的晚宴上,，您肯定會(huì)受到歡迎。瓦爾泰利納紅葡萄酒是由與瑞士接壤的拉蒂安阿爾卑斯山的內(nèi)比奧羅葡萄制成的,。
布雷西亞西北部的Ca'del Bosco被認(rèn)為是該地區(qū)最好的酒窖參觀和品嘗之一,。早在1955年，附近的Berlucchi就是開(kāi)發(fā)Franciacorta的第一位葡萄酒商人,。
對(duì)于瓦爾泰利納（Valtellina）,，向北行駛，可到Sondrio外面的Arpepe或1400年代宮殿中的歷史悠久的釀酒廠Nino Negri,。
高音阿迪杰
北部最遠(yuǎn)的奧拓阿迪杰（Alto Adige）是意大利面積最小,，最具挑戰(zhàn)性的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，沿著深谷的兩側(cè)種植了葡萄藤,，以抵抗重力,。然而，該地區(qū)生產(chǎn)一些意大利最杰出的白葡萄酒,。黑比諾（Pinot Grigio）是這里最常生產(chǎn)的葡萄酒,，但是芬芳的MüllerThurgau和Gewürztraminer是兩種可以在這里品嘗的葡萄酒。果味紅色的Schiava葡萄酒鮮為人知,，但品質(zhì)極佳,，具有與Zinfandel紅葡萄酒相同的特征。
博爾扎諾（Bolzano）的地區(qū)首府為探索這個(gè)緊湊的地區(qū)奠定了良好的基礎(chǔ),。Cantina Tramin在博爾扎諾（Bolzano）南部的泰爾梅諾（Termeno）,，擁有現(xiàn)代化的品酒室，可在此品嘗著名的Gewürztraminer,，Pinot Grigio和令人垂涎的Pinot Bianco葡萄酒,。在Caldaro（卡爾滕）小鎮(zhèn)上，Cantina Kaltern是品嘗Schiava和其他地方紅葡萄酒的好地方,。
阿布魯佐
意大利中南部的阿布魯佐（Abruzzo）地區(qū)對(duì)許多游客而言是人跡罕至的地方,。盡管如此，那些花時(shí)間去探索這個(gè)鮮為人知的地區(qū)的人仍然會(huì)得到可愛(ài),，茂密的城市,，令人印象深刻的山脈，森林和國(guó)家公園,，漫長(zhǎng)的亞得里亞海海岸線以及兩種重要的葡萄酒,。蒙特普齊亞諾·德阿布魯佐（Montepulciano d'Abruzzo）是由同名葡萄制成的中等酒體紅色，而特雷比亞諾·德阿布魯佐（Trebbiano d'Abruzzo）是該地區(qū)用特雷比亞諾的葡萄制成的干燥芳香白葡萄酒,。
Cantina Maligni附近基耶蒂（Chieti）,，生產(chǎn)高貴的紅酒,，并提供備受贊譽(yù)的酒窖游覽和參觀。Cantine Nestore Bosco也在基耶蒂（Chieti）附近,，為他們的Trebbiano和Montepulciano d'Abruzzo葡萄酒提供豐富的旅行和品嘗,。對(duì)于有組織的旅行，BellaVita Experience提供了在Teramo阿布魯佐省的葡萄酒之旅,。
普利亞大區(qū)
普利亞（Puglia）是構(gòu)成意大利靴子后跟的區(qū)域,，以圓錐形的特魯利民居，百年歷史的橄欖油和美麗的海灘而聞名,。它也是意大利最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,，以一些優(yōu)質(zhì)的紅酒而聞名，這些紅酒主要由Negroamaro和Primitivo葡萄制成,，在Puglia溫暖而陽(yáng)光明媚的氣候中壯成長(zhǎng),。Negroamaro葡萄創(chuàng)造了干紅色的佐餐葡萄酒Salice Salento，而Primitivo葡萄則釀造了一種更精致但仍易于飲用的同名佐餐葡萄酒,，與Zinfandel十分相似,。
在塔蘭托附近，Amastuola Masseria Wine Resort提供適合葡萄酒新手和專(zhuān)家的各種品嘗和游覽體驗(yàn),。在塔蘭托以南,，Tenuta Emera邀請(qǐng)客人參加一年一度的葡萄收獲活動(dòng)。在更遠(yuǎn)的南部,，在萊切省,，莫圖拉擁有一個(gè)受歡迎的品酒室和葡萄酒之旅。
圖/文 均來(lái)自網(wǎng)絡(luò)
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