巴厘島的餐廳有很多,,無(wú)論是當(dāng)?shù)氐奶厣诉€是國(guó)外的菜,。在這里各種檔次,、各種風(fēng)味的餐廳都可以很輕松的被找到,。
WARUNG IBU OKA
餐廳位于烏布皇宮的對(duì)面,,人氣菜是印尼傳統(tǒng)飲食烤豬飯??矩i飯是在竹籃盛上一份米飯,,上面蓋上幾片烤乳豬的脆皮和肉,味道很好,??矩i套餐價(jià)格是30,000盧比,包括烤豬飯和一份飲料,。門(mén)面相當(dāng)簡(jiǎn)陋,,卻是大大有名,但餐廳需要脫鞋進(jìn)入,。
地址:Jl Suweta
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-15:00
Bebek Bengil/臟鴨餐(Dirty duck)
臟鴨餐(Dirty duck)應(yīng)該算是巴厘島最有名的特色菜了,,鴨子烤成棕色,酥脆的鴨肉用手即可撕下,,放進(jìn)嘴里沒(méi)有油膩的感覺(jué),,更難得的是,絲毫沒(méi)有鴨腥味,?;旧现粫?huì)選4、5個(gè)月大的鴨子,,以確保肉質(zhì)緊嫩,,烤制之前,用由多種本地香料特制的“秘汁”腌45分鐘,,所以味道獨(dú)特又美味,。最好的品嘗地點(diǎn)是烏布的臟鴨餐店Bebek Bengil。不過(guò)事實(shí)上,,巴厘島最正統(tǒng)的鴨子餐,,是要前一天先預(yù)定的芭蕉葉熏鴨Bebek Betutu。前者是香脆可口,,后者是幾乎入口即化,。同樣不可錯(cuò)過(guò)!餐廳位于烏布,餐廳的連廊下就是整片的稻田,,環(huán)境十分優(yōu)美,。
雙人份的熏鴨套餐加稅后的價(jià)格是202,000盧比,包括半只鴨子,、一份印尼沙嗲(雞肉燒烤),、一份青豆、蝦片小食,、2杯果汁和一桶米飯,。
地址:Jl Hanoman, Padang Tegal, Ubud
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-22:00
Made’s Warung
餐廳位置在庫(kù)塔區(qū)中心,是一家在庫(kù)塔最老和最出名的餐廳,,于1969年創(chuàng)建,。在這里你可以品嘗到多種印尼名小吃,。這里的印尼花生醬沙拉,印尼式炒飯,,印尼拼盤(pán)飯都很出名,。這家當(dāng)?shù)夭蛷d是一座臨街的三層建筑,飯菜價(jià)格便宜又好吃,,不止游客喜歡,,當(dāng)?shù)厝艘粯幼放酢L┦娇Яu(Nasi Campus),、印尼炒飯(Nasi Goreng)和泰式酸辣海鮮(Tom Yam)湯是這里的特色菜,,另外還有多種蛋糕、美味的自制椰子冰淇淋,、鮮果汁,、Arak Madu(自產(chǎn)米酒,混合蜂蜜制成的飲料),。餐廳人很多,,建議提前預(yù)定。
如果想品嘗各種巴厘島傳統(tǒng)美食,,又吃不了太多菜的話(huà),,點(diǎn)一份Nasi Canpur Bali(巴厘島式拼盤(pán)飯)是不錯(cuò)的選擇,你可以通過(guò)一道菜,,品嘗到不同風(fēng)味巴厘菜肴,。盤(pán)子中央是飯,周?chē)鷶[放至少4到5種各式小菜,,絕對(duì)超值,,每一家拼盤(pán)各有不同,有海鮮,、有肉類(lèi)、有蔬菜類(lèi),,但都很有當(dāng)?shù)靥厣?br/>
地址:Jl Raya Seminyak Kuta
官網(wǎng):www.madeswarung.com/
小貼士:這家店很有名氣,,人也很多,評(píng)價(jià)不一,,去之前最好電話(huà)預(yù)定下,。
魯奇拉意大利餐廳(LA LUCCIOLA)
非常受歡迎的 La Lucciola (位于海灘旁,在 Petitenget Temple 旁,,可欣賞巴里島著名的日落景致)被稱(chēng)為庫(kù)塔最好的意大利餐廳,,雖然位置有點(diǎn)偏僻,不在熱鬧的中心區(qū),,需要花點(diǎn)時(shí)間去找,,但肯定能讓你品嘗到絕佳的美味,。
在這里你可以享用一個(gè)悠閑的午餐時(shí)光,沒(méi)有任何叫囂的庫(kù)塔人群,,而仍然可以享受到引人入勝的海灘和微風(fēng),。而屬于私人的休閑空間,獨(dú)特的螢火蟲(chóng)室和時(shí)髦的露天酒吧,,各個(gè)角度的優(yōu)良設(shè)置,,使它成為理想的環(huán)境。而酒類(lèi)除了來(lái)自澳洲,、加州和意大利外,,還有特別從新西蘭進(jìn)口的葡萄酒。
地址:Jl Kaya Aya
印度門(mén)印度餐廳(GATEWAY OF INDIA)
從餐廳的名字就可以看出這家餐廳在印度菜上的造詣了,。餐廳屬于北印度的烹飪風(fēng)格,,所以不會(huì)太辣。非常正統(tǒng)口味,,好吃的印度菜喔,,Gateway Of India是繼庫(kù)塔與塞米雅客后在沙努區(qū)所開(kāi)的分店,全店為開(kāi)放式的印度餐廳,,位于bali hyatt hotel 靠南邊一點(diǎn)點(diǎn),,跟飯店同一邊的馬路上,這里的印度餐點(diǎn)不僅好吃而且令人難以抵抗,,它是巴厘島其他餐廳所不能比媲美的,,這里的設(shè)計(jì)比他的其他兩家分店來(lái)說(shuō)更增添了許多的趣味與歡樂(lè),價(jià)格合理,。
地址:Jl Abimanyu 10 Seminyak
蓮花餐廳(Cafe Lotus)
就在烏布王宮邊上,,樸素雅致的建筑,繁茂的花木,,看似隨意的點(diǎn)綴,,蓮花餐廳的庭院設(shè)計(jì)充分體現(xiàn)出巴厘人的審美情趣。在臨水長(zhǎng)廊中席地而坐,,憑欄賞荷,,難怪有人會(huì)從午飯一直吃到晚飯。主菜每道約80000盾左右,,食物的份量很足,,一份香蕉葉燒鴨(Bebek Betutu)可以塞飽二個(gè)人的肚子。
地址:Jalan Raya Ubud, Ubud Kaja, Ubud, Bali, Indonesia (0361) 975357