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幸樹(shù)
2020-07-19
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  作為中國(guó)第三深的淡水湖,,瀘沽湖的水產(chǎn)資源可以說(shuō)是超級(jí)豐富了。湖魚(yú)和海魚(yú)不同,,腥味較大,。所以想要做出保留鮮香并且不帶腥味的湖魚(yú)料理,其實(shí)很難,。
而在瀘沽湖吃到的蒸汽石鍋魚(yú),,可以說(shuō)是每一口都是新鮮~
魚(yú)是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺,看著新鮮的魚(yú)下鍋,,蓋上草帽,,一陣云霧繚繞之后,還沒(méi)揭開(kāi)就能聞到濃厚的魚(yú)湯~這種鮮味怎么形容呢,,魚(yú)可以不吃,,但是魚(yú)湯一定要來(lái)幾碗!
如果吃魚(yú)還不夠過(guò)癮,,那么云南的各種野生菌子也許能讓你嘗到什么叫做鮮上加鮮~
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