Tal Spiegel還有另一個身份就是“網(wǎng)紅”,他不僅是甜品達(dá)人,,更是個十足的“鞋”控,,在搜羅巴黎城中美味甜品的同時,還將自己五彩繽紛的鞋子與之搭配,,在Instagram上迅速爆紅,,他的ins帳號“Desserted in Paris”也已成為巴黎的甜品圣經(jīng)。
巴黎最著名的閃電泡芙專賣店有兩家,,分別是L'Atelier de l'éclair 和L’éclair de Génie,,兩家店的味道都很贊,但大神Tal Spiegel更鐘愛L'Atelier de l'éclair,,為了確保最佳口感,,這里的泡芙幾乎都是現(xiàn)做現(xiàn)賣,而且造型和包裝盒都很別致,,絕對是朋友圈曬圖利器,!
地址:
9 Rue Bachaumont, 75002 Paris, 法國
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Pierre Hermé
Pierre Hermé是法國甜品屆響當(dāng)當(dāng)?shù)娜宋?,被法國Vogue雜志稱作“甜品界的畢加索“。Pierre Hermé就是以他的命名的甜品店,,這里制作巴黎人心目中“最好吃的馬卡龍”,,Pierre Hermé對馬卡龍的各種創(chuàng)新也將“少女的酥胸“的魅力提上一個新的高度。
Des Gateaux et du Pain的掌門人Claire Damon是巴黎甜點界難得的女chef,。她制作的甜品以水果撻為主,根據(jù)季節(jié)變化選用特定產(chǎn)區(qū)的新鮮水果和香料,,推出讓人意想不到拍案驚奇的新口味,,比如西西里島的香橙配藏紅花熏過的椰棗,芒果配大溪地Tahiti的香草,,綠檸檬陪菠蘿…
Un dimanche à Paris擁有傳說中巴黎最好吃的檸檬撻,,讓無數(shù)嗜甜如命的吃貨們前仆后繼,等他們正真一探究竟后,,才發(fā)現(xiàn)這里的美味遠(yuǎn)不止檸檬撻那么簡單,。
其實Un dimanche à Paris是家正統(tǒng)的巧克力店,老板Pierre Cluizel出身于巧克力世家,,他把店開在圣日耳曼德佩區(qū)最古老的一條小道上,,透過料理工作室的玻璃窗,你可以看到甜點巧克力大師和他的團(tuán)隊工作的場景,,不僅可以品嘗,,還可以親自參與巧克力的制作。
地址:
4-6-8 Cours du Commerce Saint-André, 75006 Paris, 法國