Babylonstoren
有時(shí)候你覺得暑假已足夠美好不需要再多的休閑調(diào)劑品,，一旦你把目光鎖定Babylonstoren,，你會(huì)為之驚嘆神往隨即收拾行李,，帶上相機(jī),、畫筆和T-恤，立馬朝南非開普敦Winelands奔去,，開始一場(chǎng)瀟灑之旅,。旅途是漫長(zhǎng)的，但當(dāng)你一踏入這座豪華原生態(tài)野趣盎然的酒店,，你會(huì)覺得,，再漫長(zhǎng)的飛行都是值得的！
Babylonstoren位于開普荷蘭（Cape Dutch）,，是世界上保存得最好的農(nóng)莊之一,，建于1690年，莊園宅邸建于1777年,。在農(nóng)場(chǎng)主人的記錄里,，其歷史追溯可至1652年，官網(wǎng)上Babylonstoren的前生今世一覽無(wú)余?！斑@里有特別美妙的Koornhuis(儲(chǔ)存小麥和干草的小房子)和古老地窖,。白墻與歷史悠久的門圍合成傳統(tǒng)庭院，華麗的雞窩,、鴿舍,、傾斜的鐘塔點(diǎn)綴其中?！笨▊悺斔梗↘aren Roos）和她的團(tuán)隊(duì)在維護(hù)農(nóng)場(chǎng)原貌的基礎(chǔ)上打造了Babylonstoren——一個(gè)獨(dú)特的鄉(xiāng)村旅游圣地,，農(nóng)場(chǎng)與酒店合二為一，可以親自體驗(yàn)精耕細(xì)作的田園樂趣,，做個(gè)“瀟灑”小農(nóng)民,。
這座320多歷史的農(nóng)莊不僅依循原有“農(nóng)場(chǎng)作業(yè)”模式，而且提供舒適豪華的田園度假方式,。整個(gè)農(nóng)莊籠罩在17,、18世紀(jì)氛圍中，有些屋舍改造成五星級(jí)酒店,，18世紀(jì)古典外觀與21世紀(jì)的時(shí)尚內(nèi)室竟也不覺突兀,。這些小屋外墻刷成白色，茅草屋頂,，室內(nèi)裝飾有華麗的山形墻,， 14間屋舍中有7間帶獨(dú)立廚房。白色墻體夏天自然隔熱,；冬天房間里有壁爐可供取暖,。
另外，你也選擇住在歷史悠久的莊園宅邸里,，這棟私密住宅帶有落地玻璃廚房,，內(nèi)飾布置精美。在宅邸重修過程中,，設(shè)計(jì)師保留原有古舊元素,，采用中性的淺褐色、白色和米黃色,，營(yíng)造一種舒適,、輕松而又不失活力的氛圍,。極簡(jiǎn)里處處彰顯著尊貴,，現(xiàn)代與古雅并重,，從一張Magis Puppy兒童椅、一個(gè)帆布衣柜,、一個(gè)Xavier Lust衣帽架里便可觸碰到時(shí)尚的氣息。屋子大面積鋪就橡木地板，透著寧?kù)o和清雅,，古式家具的裝綴更多了一絲質(zhì)樸傳統(tǒng)的風(fēng)韻,。玻璃方盒狀的區(qū)域是餐廳和廚房，這里視野絕佳,，可以看到窗外的花園和搖曳的樹木,。
除了精致的酒店客房，Babylonstoren最美好之處是提供豐富的活動(dòng)形式,。無(wú)論是疲憊,、厭倦生活想寵愛自己放縱享受的客人，或是想要健身,、慢跑,、游泳、徒步,、閑散的客人,，都可以在Babylonstoren找到自己喜歡的度假方式。在這里,，可以啜飲一杯美酒,，盡情慵懶；若是探險(xiǎn)愛好者,，可以花一整天時(shí)間觀賞鯨魚和體驗(yàn)鯊魚潛水,。Babylonstoren是個(gè)農(nóng)莊，自然會(huì)提供特色的園藝活動(dòng),。他們會(huì)邀請(qǐng)客人參與種植,、修剪、采摘各種各樣的農(nóng)作物,，如水果,、藥草、干果,、香料和蔬菜,，猶如一場(chǎng)農(nóng)場(chǎng)財(cái)富探索游戲。當(dāng)然,，客人也可以自由采摘自己喜歡的蔬菜,，在設(shè)備齊全的廚房里調(diào)制美食。到Babylonstoren的山上跑跑步,、散散步也是不錯(cuò)的主意,，山上的風(fēng)景和草本植物絕對(duì)讓人大飽眼福?；蛘?，泛舟小湖上,，逛逛葡萄園和果園，順著沿途種有7000多株君子蘭的小溪流漫步緩行,， 在這個(gè)200多公頃的農(nóng)場(chǎng)里,，大可隨心所欲。
Babylonstoren農(nóng)莊亦是鳥類的樂園,，有鴿子,、會(huì)捕食蝸牛的鴨子，各種各樣的鳥在此棲居,。帶上望遠(yuǎn)鏡,，花幾個(gè)小時(shí)賞鳥會(huì)是件很棒的事。對(duì)于攝影愛好者,， 捕捉Babylonstoren歷史建筑群和自然風(fēng)光,，定能構(gòu)成絕美的畫面。若你只是想要寵愛自己放縱假期,，踏入這里,，就已經(jīng)完成了一半；Babylonstoren會(huì)幫你完成剩下的工作：在水療中心可以享受按摩,，暢泳一番,，或在全白色多用途練習(xí)室里跳舞、練瑜伽,。
在Babylonstoren里,，誘惑無(wú)所不在。你可以沉溺于剛從農(nóng)場(chǎng)收獲的自然美食里,，這些蔬果所呈現(xiàn)的都是當(dāng)季的色調(diào),。農(nóng)場(chǎng)Babel餐廳前身是一個(gè)舊牛棚，經(jīng)改造成了一個(gè)全乳白色的時(shí)尚餐廳,，烹飪中使用的都是直接從農(nóng)場(chǎng)(或附近農(nóng)場(chǎng))獲取的食材,。“我們提供的干凈無(wú)公害的食物,，根據(jù)季節(jié)和天氣選擇食材,，精心烹制，讓客人用餐時(shí)也享受視覺盛宴,?！痹贐abel餐廳用餐，將是一場(chǎng)“食物本真”的發(fā)現(xiàn)之旅,。
Babylonstoren農(nóng)莊的一切都謹(jǐn)慎細(xì)致的設(shè)計(jì)和修復(fù),，結(jié)合現(xiàn)代的手法，煥發(fā)人對(duì)過去的回憶,。簡(jiǎn)潔大氣的家具,，選擇性保留的古舊細(xì)節(jié),，看似異想天開的組合卻創(chuàng)造了永恒的空間感。華美的建筑,，宜人的幾何空間,，農(nóng)場(chǎng)勾勒出珍貴完整的歷史細(xì)節(jié)，讓人感受舊時(shí)自己自足質(zhì)樸生活的美好,。
而這一切，歸功于卡倫·魯斯（Karen Roos）團(tuán)隊(duì)和農(nóng)莊所有員工的努力,?？▊悺斔拐f(shuō)，她希望游客暢玩Babylonstoren這座依山而建的農(nóng)莊,，采摘果蔬,、玩地?cái)S球、游泳,、水療,、爬山，在餐廳吃些簡(jiǎn)單新鮮的食物,，在落日時(shí)分喝點(diǎn)紅酒,，枕著亞麻床單沉沉入睡……”
地址:
Klapmuts Simondium Road, Simondium, 7670南非
