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煙熏鯊魚歷史博物館 Bjarnarh?fn Shark Museum｜冰島小眾旅行攻略
winnie
2018-04-10
1947
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Bjarnarh?fn Shark Museum
從來沒想過這輩子有機會吃鯊魚肉,，更沒想到這味道居然讓我永生難忘。
鯊魚博物館（Bjarnarh?fn Shark Museum ）位于冰島西部,，地理位置有點偏僻,，但看到有鯊魚標志的竿子往里面走就是，蠻好找的,。有一小段是碎石子路,，但慢慢開都不難走。
鯊魚博物館門票一人$1000 ISK,，外頭用鐵皮屋搭建而成,，博物館內(nèi)部空間沒有很大，可以說是個人民宅改變成私人搜藏所,，里面擺放了許多與捕鯊有關的器具,、船只、還有鯊魚各部位,，可以在這里了解格陵蘭鯊魚（Greenland shark）,，習性，生態(tài)?
博物館外面擺放的主人收藏的石頭,，也當作是展示的一部分（,？）這部分是免費的。
這間私人博物館的主人,，或者說 "家族" ,，一生就在捕撈鯊魚及產(chǎn)生鯊魚肉（但現(xiàn)在已經(jīng)不捕撈了）,，無論冬天還是夏天,。
博物館中央的桌上擺放著腌制鯊魚肉讓人試吃，當我正看著腌制鯊魚肉猶豫不決時（因為這間博物館的味道實在太詭異了,，讓我有點害怕）此時管理員笑咪咪地走過來,，客氣地詢問我們要不要看看DVD,，是他們之前捕鯊與制作成腌制鯊魚肉的過程，就這樣四個人拿著椅子排排坐,，看著螢幕上的影片,，聽著管理人員的講解。
第一部影片播放的是他們捕鯊的過程,，鯊魚獵捕后放置工作平臺上讓工作人員熟練地切成一塊塊的鯊魚肉,，待鯊魚肉腌制3-6 星期后，再開始陰干，放置4-6 個月之后就可以食用,。第二部影片是介紹鯊魚的習性,，及在水底尋找鯊魚的經(jīng)過。
一輩子沒吃過腌制鯊魚肉,，初體驗就是冰島了,，拿了竹簽插了一個方塊的鯊魚肉往嘴里送，恩～表皮口感有點像硬一點的蒟蒻,，里面是軟軟的肉,，再咀嚼一口， “糙車味” 瞬間擴散至整個口腔,，瞬間作惡了起來,，超想吐掉！
主要博物館參觀完,，再走到后面看陰干鯊魚的小房子,，但可惜當時有紅線圍起來（也不知道為什么？）所以只能遠遠的拍照……
結(jié)束后立馬奔回車上,，翻遍包包，快來個什么東西吃,！蓋掉嘴里的味道??
整體來說是個蠻推薦的地方,，雖然腌制鯊魚肉讓我們后來幾天聞到疑似的味道就想吐。
但一輩子也就這么一次嘗試,，Why Not,？
地址:
冰島比亞德納赫本
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