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日本手藝人,一生只做一件事|日本小眾旅行攻略
舉一個(gè)栗子
2018-02-22
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1
???本
地址:
日本
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???本
怎么能這么精致呢,?
復(fù)古裝訂刻棕木,、金色細(xì)琢小浮雕、泛黃花邊翻頁(yè)紙,、故事首句藏頭詩(shī)(《愛(ài)麗絲漫游仙境》女主的名字Alice Pleasance Liddell)——
而它僅僅是一條不到半個(gè)巴掌大的小項(xiàng)鏈,!撞見(jiàn)它的瞬間,覺(jué)得整個(gè)人再也不會(huì)好了——
如此別致,、如此誘人,、如此精細(xì),這大概是第一次懂得什么叫做“造物有靈且美”,。
有時(shí)候想想如果這個(gè)星球有過(guò)幾乎不曾改變的地方,,那一定是日本。是不是因?yàn)檫@里的人民經(jīng)歷了太多的無(wú)常,,一日為深淵一日為淺灘,,于是他們的骨子里滋長(zhǎng)出一股綿延悠長(zhǎng)的力量,讓世世代代在這里生活的人們,,在上百年的工房里,,默默無(wú)言地用自己滄桑的雙手,創(chuàng)造出了無(wú)與倫比的安靜而動(dòng)人的匠作之美,。沒(méi)有恒常,,可是他們偏要勉強(qiáng)。
從那以后,,日本吸引我的不再是春之櫻花絢爛,、秋之楓葉零落,而是隱藏在山水、在民間的那一家家手工作坊,。它們帶著各自不同卻又相通的氣質(zhì),,走近了我的生活,走進(jìn)了我的心里,。從那以后,,我會(huì)在我項(xiàng)鏈的小書(shū)頁(yè)里寫下我遇見(jiàn)的每一家老店、每一位匠人和每一件工藝,。
改寫一句風(fēng)靡的話吧,,也許匠作之于手作人們,不是一蔬一飯,,它是一種不死的欲望,是疲憊生活中的英雄夢(mèng)想,。
常感好奇,,到底是什么樣的力量支撐著他們好幾代人日復(fù)一日做著同樣的一件事?當(dāng)聽(tīng)到【開(kāi)化堂】現(xiàn)掌門人八木隆裕說(shuō)那句“為客人修補(bǔ)我祖父做的茶筒”時(shí),,大概懂得了從心底泛起的自豪感,。它必須根植于時(shí)間的洪流中,才能屹立不倒,。
每只茶筒要經(jīng)過(guò)130道工藝純手工打造,,柔和的光澤會(huì)隨著使用時(shí)間變長(zhǎng)而日益顯現(xiàn)其深度。
有次聽(tīng)到一句話這樣形容日本的飲食文化“料理和殺生幾乎是同義詞,。品嘗滋味是觸摸逝去的生命的內(nèi)部,。將這個(gè)嚴(yán)肅的事實(shí)加以覆蓋和隱沒(méi),再將其升華到洗練的境界,,就是飲食文化”,。乍聽(tīng)之下毛骨悚然,可是細(xì)想,,正是因?yàn)槿毡救斯亲永飳?duì)大自然中每一樣事物的敬重,,才能誕生如此厚重的精益求精。
在京都一幢古風(fēng)濃郁的老房子里開(kāi)了一百多年,,各代的堂主一子單傳,,古老的糕點(diǎn)制作方法延續(xù)到今天。
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