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圖米
2017-11-15
720
1
Amangalla hotel
安縵選擇在加勒堡市中心城區(qū)落戶,實在是因為這間建筑極具歷史和建筑意義,。
1684年建成的建筑原本是荷蘭殖民軍隊的總司令部,。所以,這棟建筑離歐洲人在亞洲構建最大要塞很近,,約莫一公里的距離,。
荷蘭落敗給英國后,司令部成為軍隊宿舍,,但隨著19世紀,,日不落帝國在全球霸權的穩(wěn)固,在1963年,,建筑也轉換成私人酒店,,成為歐洲有閑階級環(huán)游世界的亞洲停駐點。
三層樓的歐式建筑,,帶著殖民地的特色,。每層6米的層高分配給30間套房和客房。摻著砂巖的墻壁,,有些部分厚達一米,,隔音效果極佳,所以客房的床頭會配有音樂設備,,迷離的音樂獨占空間,,互不侵擾。
客房里的家具部分是老式古董,,是安縵接手前,,私人酒店的珍藏。套房里,,不但家具是古董,,連木地板也是當初最早的柚木地板。
在2018年3月31日之前,,選擇在酒店入住三晚以上的,,有一次酒店私藏的肉桂種植園體驗,,并享受一次肉桂精油按摩,。
在大航海時代之前,肉桂作為香料在歐洲人眼里,,是無上的佳品,。當下,肉桂的精華——肉桂油,,更能幫助身體末端循環(huán),,對于畏冷怕寒的佳人,呵護身體溫暖,,是最好不過的護衛(wèi),。
而每年的12月到來年的4月,,藍鯨會在加勒這片海域出沒,從酒店出發(fā)40分鐘車程至Mirissa Harbour港,,即可尋到出海觀鯨船,。
地址:
斯里蘭卡加勒郵政編碼: 80000
2
Galle Fort Spa
斯里蘭卡,是香料——肉桂的出產地,。而加勒是肉桂離開斯里蘭卡的出海港,。對于歐洲人來說,占領并且控制加勒是擁有香料,,擁有財富的開始,。
從1588年占領后,葡萄牙人,,荷蘭人,,英國人,一代代西方人在加勒的最西南端,,突出海岸線的一角,,堆砌出歐洲人在亞洲最大的軍事要塞。
堡壘最令人稱奇的卻是聯(lián)合國科教文組織授予的文化遺產頭銜,。因至今,,堡壘中有部分物業(yè)還屬于當年征服者荷蘭人的子孫。
順應改朝換代,,斯里蘭卡這片土地上的政府,,無論殖民政府還是民族政府,都淳樸的讓人由衷感嘆,。
堡壘已老,,青草附體,踏在墻頭的草地,,面對海,,唯有感概滄海桑田。
地址:
63, Pedlar Street, Fort, Galle 80000斯里蘭卡
3
Dutch Hospital Shopping Precinct
荷蘭醫(yī)院購物中心,,原本是17世紀荷蘭東印度公司的員工福利,,真的是一家醫(yī)院。離加勒堡要塞特別近,,踏著海浪聲,,沿著海岸線,五分鐘即達,。
純白的建筑屹立在海岸邊,,碧藍是她的背景。無論是日暮滄波起還是晴天正午的蔚藍,,都是購物中心里酒吧和餐廳,,不容忽視的后景,。
上下兩層建筑擁有帶著走廊的陽臺,被方式立柱隔斷,。是殖民者為適應炎熱氣候下,,歐洲建筑的改良。建筑內的購物中心,,分成了各色商店,,酒吧和咖啡館。
其中,,Sifani是經營珠寶和寶石的精品店,,作為斯里蘭卡本土的珠寶設計商也在倫敦有自己的分號。畢竟斯里蘭卡的寶石和她的香料一樣,,是老歐洲人的心有所屬,。
店里有著黑板墻的是Sugar Bistro & Wine Bar,他家的漢堡從首都科倫坡一直火到加勒堡,。當然,,如果想體驗加勒淳樸,直接去The Sri Lanka Hammock Café,,店如其名,,紅色的吊床散在店里,自己晃悠去,。
地址:
Hospital St, Galle 80000斯里蘭卡
4
Barefoot
也在加勒堡要塞附近出沒的Barefoot,,由藝術家Barbara Sansoni于上世紀60年代在斯里蘭卡創(chuàng)辦。
織布運用當?shù)厥止ぜ夹g,,但不局限于傳統(tǒng),,染色上Barbara Sansoni選擇和瑞士合作。所以Barefoot的紡織品,,即保留了南亞的亞麻觸覺,,又在視覺上貼近現(xiàn)代人的審美。
簡單的直線風格和南亞絢麗的色彩是Barbara Sansoni的特色,。其生機勃勃的感覺是不斷編織和描繪斯里蘭卡的季節(jié),,視野,光線和色彩帶來的,。
Barbara Sansoni作為藝術家,,并不滿足紡織,。寫作,,繪畫和建筑均是她好奇的領域。
繪畫作品曾在歐洲和北美展出過,,甚至寫作上還帶著童心跨界完成《Missy Fu and Tikiri Banda》的兒童讀物,。所以Barefoot的玩具會是不錯的伴手禮,。
地址:
704, Galle Rd, Colombo 00300斯里蘭卡
5
Japanese Peace Pagoda
Japanese Peace Pagoda所在的Unawatuna地區(qū)是印度人心中的一塊圣地。
印度史詩《羅摩衍那》里猴王哈奴曼(孫悟空最早的原型)從喜馬拉雅山找到四種草藥,,但因為不知如何區(qū)分,,為了救朋友。舉起整個山區(qū)奔赴戰(zhàn)場,,路上不小心倒下一大塊在斯里蘭卡,,也就是當今Unawatuna。而“Una-watuna”的意思正有“倒下”的含義,。
有了傳奇的開端,,后來《羅摩衍那》里寫到眾神和熱愛音樂的干達婆聚會的海灘天堂,世人皆判斷神話中的海灘天堂是Unawatuna附近的海灘,??拷┑膮擦钟辛喾N鳥類,海岸會遇見海龜,,浮潛地有珊瑚礁出沒,。
在Unawatuna的至高處,有二戰(zhàn)后的日本大乘教僧人修建的和平塔,,祈求世界和平,。登上,吹海風,,觀日落都愜意,。
地址:
Rumassala, Unawatuna, 斯里蘭卡
6
Bedspace Kitchen
從佛塔下山,在同一個地區(qū)的Welle Dewalaya路和Matara路之間,,存在著一間國際美食餐廳Bedspace Kitchen,。這間餐廳在Bedspace酒店中。
兩位主廚一個原先在倫敦做財務,,一個在澳大利亞做農民,。因為美食,而志同道合,。當其中一位被母親老家斯里蘭卡的食材征服之后,,兩人在加勒落地深根。
選用當?shù)厥巢?,做出異域美食,。如果你愛吃壽司,他們會用斯里蘭卡的米飯和當?shù)氐碾绮?,?guī)規(guī)矩矩來一盤,。平日里的派,會換掉內餡,選用椰子糖漿和椰子里的嫩肉,。
熟悉的菜肴,,陌生的口感,是他們的秘訣,。
地址:
Egodawatta Lane Matara Road, Unawatuna, 斯里蘭卡
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