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來做一頓飯吧|泰國清邁小眾冷門旅行攻略
五島晚郵
2017-11-14
611
1
Thai Farm Cooking School
這是一家家族經(jīng)營的廚藝學(xué)校,在清邁城外有自己耕作的農(nóng)場,。對于想做一頓正宗泰式料理的同仁來說,,他是一個(gè)自然而然的選擇。
泰國炎熱,,辛辣的香料和新鮮的食材都是泰式料理的味道之本,。所以,去農(nóng)場之前,,指導(dǎo)員會(huì)領(lǐng)客人逛一逛近郊本地人的農(nóng)貿(mào)市集,,而如何挑選便宜而新鮮的配料和水果則是一個(gè)充滿人情感和漲知識(shí)的時(shí)光。
農(nóng)場里,,多種自種的農(nóng)作物在地里欣欣向榮,。你可以和藤上的,樹上的,,地里的,,地面上的香料,水果,,蔬菜打聲招呼,,請?jiān)陔S后的廚藝課程中多多關(guān)照啦。
半天之后,,隨著時(shí)鐘的滴答,,五道菜和一種咖喱醬是你呈現(xiàn)給自己的最佳犒賞。如果對自己的作品信心滿滿,,指導(dǎo)員歡迎你打包帶走,。
地址:
38 Moon Muang Rd Soi 9, Tambon Si Phum, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50300泰國
2
Arte House
Arte House咖啡館其實(shí)應(yīng)該算Arte House民宿的一部分,民宿本身因一位藝術(shù)家開設(shè)而受到網(wǎng)絡(luò)上的追捧,。即便不能在他家投宿,,如果你喜歡簡約木質(zhì)風(fēng)格,,不妨來這里喝杯咖啡,,看是否能遇上同道之人。
就在古城內(nèi)的東北角,,小巧的紅磚瓦屋之前樹立著秀氣的透明藍(lán)招牌,,好像小姑娘一樣,即便有意,,也是欲說還休的模樣,。室內(nèi)兩張邊緣雕花的泰式小木桌是訪客閑聊發(fā)呆的場所,柜臺(tái)后面如果遇上內(nèi)斂的大叔,,八成就是那位經(jīng)營民宿的藝術(shù)家,。
地址:
Si Phum, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50300泰國
3
Cheeva Spa
Cheeva Spa所在的大街是車如流水,,馬如龍。但進(jìn)了門,,就是泰式風(fēng)格下的安靜庭院,。院中的技師嫻靜,溫軟,。
如果選上傳統(tǒng)的泰國藥草球按摩療程,,讓蒸汽加熱的藥草球帶著熱氣和草藥的香味彌漫在四肢;精華順著筋脈和血液在身軀中游走,;身上的毛孔兒就像吃了人參果,,無一不舒暢。療程未了,,怕是貴客已然墜入溫柔鄉(xiāng),。
最后,頭部按摩結(jié)束后,,長發(fā)佳人可有福了,。技師會(huì)嫻熟的為你盤頭,用當(dāng)?shù)氐幕ú葑鳇c(diǎn)綴,,轉(zhuǎn)身之后,,就是從畫中走的女子。
如果還有什么不足的話,,那唯一的小缺憾就是店中是不提供保險(xiǎn)箱的,,若是有貴重飾品還是避免帶入,免得不必要的誤會(huì),。
地址:
4/2 Hussadhisawee, Chiang Mai, ??????????????????? ????????? 50200泰國
4
The Dining Room at 137 Pillars House
城外做飯,,城內(nèi)按摩,都是耗時(shí)間的功夫活,。如果倦了,,何必舍近求遠(yuǎn),酒店中的Dining Room就是足不出戶的絕佳選擇,。餐廳寧靜而雅致,。
青紗帳下,隔開的是一間間私密空間,,穿梭期間的服務(wù)生也自帶泰國口音的軟糯和體貼,,桌上的美食多為泰式料理經(jīng)典,雖無大膽創(chuàng)新,,但契合當(dāng)下東南亞的天氣,,算是消暑開胃的佳品。
一日,,始于做飯,,終于吃飯,,奉行民以食為天,有何不可,?
地址:
137 Pillars House 2 Soi 1 Nawatgate Road Tambon Watgate Chiang mai Chang Wat Chiang Mai 50000泰國
5
137 Pillars House Chiang Mai
沿著濱河河畔是熱鬧的餐館和酒吧匯聚地,,常常是火樹銀花不夜天,而137 Pillars House酒店卻是鬧中取靜的凈土,。137 Pillars House取其酒店當(dāng)中一幢由137根柚木支撐而建的老宅子,。宅子如今是住店雅客的休閑處。而在維多利亞時(shí)期,,則是為女王開疆?dāng)U土的英國東婆羅洲公司的總部,。
所以客房的名字或是公司名稱命名,或是由公司歷任功勛署名,。其中的“Louis Leonowens ”Pool Suite是最被人熟知的,。皆因此人有一位舉世聞名的娘親,她是百老匯經(jīng)久不衰的的戲劇《國王與我》中的家庭教師安娜的原型,。后來,,國王也因念及舊情,在Louis Leonowens當(dāng)政東婆羅洲公司期間,,授予了清邁森林開發(fā)權(quán),。于是,一段似有似無的情愫在酒店中蔓延,。
地址:
2 Soi 1 Nawatgate Road, ???? ???????? Chiang Mai, ????????? 50000泰國
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