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迷失在生活幸福感中（咖啡店）｜泰國曼谷小眾旅行攻略

溪藍(lán)

2017-11-13

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Rocket Coffeebar S.12

Rocket是在曼谷已經(jīng)擁有幾家分店的連鎖咖啡品牌,，不僅有咖啡甜品,，還有西餐及美酒。很妙的是,，每家分店的風(fēng)格卻大相徑庭,。

坐落在Central Embassy 5F，抬眼就是被綠色植被覆蓋的城市,，傍晚時(shí)分在這兒捧上一杯冰飲,，獨(dú)自安靜待著或與好友低聲輕語，讓白天的汗液痕跡逐漸消逝不見,，直到夕陽落下,，風(fēng)輕柔地拂過，遠(yuǎn)處的天空轉(zhuǎn)得霞紅徹底告別黏膩,。我喜歡這樣的景致,，一種不刻意的舒適感。

曾多次被評(píng)為曼谷最好的咖啡店,，在Sukhumvit 49巷內(nèi),，位于Thonglor區(qū)。溫暖的色調(diào),，一長排大理石操作臺(tái)顯得干凈大氣,，喜歡黑白幾何石磚與木質(zhì)地板的拼合，材質(zhì)的碰撞呈現(xiàn)別具一格的用心,。操作臺(tái)上方的正方體幾何燈飾很是搶眼,，一到晚上，咖啡店燈光變得相對(duì)幽暗,，一盤沙拉,、兩杯冰咖啡，情侶間呢喃絮語,，浪漫甜蜜,。

用“科幻、清涼”來形容它最為貼切,，標(biāo)志性的藍(lán)色“X”光管字樣,，一下將人帶入科幻世界?？Х葞熢诳Х扔镁咔罢J(rèn)真操作咖啡,，并根據(jù)客人的需要酌情調(diào)配出濃度、甜度,、奶香恰好的美味,，等咖啡的那一刻真的會(huì)誤以為自己正置身未來實(shí)驗(yàn)室的幻覺中。貫徹baby blue的清新,，大理石臺(tái)面的清涼,，杯瓶設(shè)計(jì)的清爽感,，感覺室內(nèi)溫度驟降10°C。

地址:

147 Soi Sathon 12, Khwaeng Silom, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500泰國

Hands and Heart Cafe

論曼谷眾多咖啡廳中哪家是Ins上的網(wǎng)紅,，Hands and Heart絕對(duì)當(dāng)之無愧,。自從去年三月份開業(yè)后，Hands and Heart在Ins上的人氣與出鏡率一直居高不下,。

因?yàn)橄矏劭Х?，三位來自不同領(lǐng)域的攝影師、媒體人與作家一起用心打造出這個(gè)極具簡潔美感的空間,。黑白兩色的超簡潔風(fēng)格隱身在巷內(nèi)公寓里,，干凈明亮的空間與夜晚喧鬧人潮形成強(qiáng)烈對(duì)比，一扇門隔開了兩種完全不同的生活方式,。

而黑與白之間永恒的和諧更被體現(xiàn)在杯盤與面包糕點(diǎn),，黑咖啡+白色杯、黑croissant+白平盤這些細(xì)節(jié)始終貫徹設(shè)計(jì)師的小巧思,。

店內(nèi)咖啡吧臺(tái)上還擺放著許多咖啡豆的樣本與簡介,，除了來自Kenya、Columbia及Burundi等咖啡產(chǎn)區(qū)外,，還有只畫個(gè)問號(hào)的咖啡種類,，不定期更新給予熱愛冒險(xiǎn)嘗鮮的客人一份驚喜。店員推薦由brave roaster烘焙的厄瓜多爾,，酸甜平衡,，值得嘗試,。

地址:

33 Sukhumvit 38 Alley, Khwaeng Phra Khanong, Khet Khlong Toei, Krung Thep Maha Nakhon 10110泰國

Café Now

似一個(gè)被網(wǎng)格圈起的設(shè)計(jì)空間,。位于曼谷設(shè)計(jì)新地標(biāo)SiamDiscovery的Café Now by Propaganda，正是出自誕生泰國小驕傲Mr.P的當(dāng)紅設(shè)計(jì)品牌Propaganda與Bo.lan餐廳的名廚Bo Songvisava合作之手,。

Propaganda的設(shè)計(jì)理念就是將生活里所有的物品注入幽默的生命,，在這個(gè)以層次清晰白色網(wǎng)格為設(shè)計(jì)元素的空間內(nèi)，似乎想將所有煩躁隔絕開來,，只留下咖啡香氣與有趣時(shí)光,。

慢悠悠地喝上一杯咖啡后，也可移步到一旁的展覽空間和個(gè)性雜貨鋪,，任由大把午后時(shí)光被愉快地浪費(fèi),。

地址:

Town In Town Soi 11, Khwaeng Phlabphla, Khet Wang Thonglang, Krung Thep Maha Nakhon 10312泰國

After You Dessert Cafe

與After you的邂逅純屬巧合，逛商場時(shí)甜品癮一犯,，恰巧發(fā)現(xiàn)一家大排長龍的店,，拉著小伙伴一頭鉆進(jìn)去，心想進(jìn)這家準(zhǔn)不會(huì)錯(cuò),！

After you是泰國當(dāng)?shù)睾苤奶鹌愤B鎖,，看排隊(duì)人潮便可發(fā)現(xiàn),，這家店很受泰國妹紙歡迎。排隊(duì)時(shí)跟幾個(gè)泰國妹紙閑聊了下,，她們最喜歡也最經(jīng)常點(diǎn)的是列于menu頭排的各類toast,。吐司烘烤程度剛剛好脆而不焦，冰淇淋綿密度,、甜度,、入口感都不錯(cuò)，價(jià)位不高,，難怪深受當(dāng)?shù)厝讼矏邸?

順便一提,，泰國是很注重推廣本地設(shè)計(jì)師的國家，在曼谷許多商場里一樓便可見到本地新興設(shè)計(jì)師品牌,，而且商場設(shè)計(jì)十分現(xiàn)代,、時(shí)髦、充滿藝術(shù)氣息,。

地址:

Pathum Wan, Bangkok 10330泰國

5 Si Lom, Khwaeng Silom

從名字便可看出,，這是一個(gè)希望你slow down的空間，No Plug,、No Wifi,，有的只有品質(zhì)上佳的冰滴咖啡。店鋪隱藏在繁華的市中心里,，雖不太容易找到,，但也頗有鬧中取靜、忙里偷閑的趣味所在,。

店內(nèi)雖然是簡約風(fēng)格,，通過巧妙應(yīng)用木頭的樸實(shí)質(zhì)感，增添了親切感,，就像只是隨意下樓買杯咖啡,，隨性、不折騰,。午后自然光線給人格外舒適的感覺,，窗邊位子擺放了一排蓬松柔軟的靠枕，看來店主也是希望客人能不受拘束的享受店里氛圍,，體驗(yàn)慢活,，自由舒服的窩在角落，愜意閑散與繁華的曼谷市區(qū)隔絕開,。