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日本人在速食上可謂下足了功夫,，除了發(fā)明罐裝咖啡，第一杯泡面也出自日本人之手,。為慶祝杯面發(fā)明40周年,，日清公司于2011年，在橫濱建立了一座杯面博物館（也稱安藤百福發(fā)明紀(jì)念館）,。

1958年,，安藤百福發(fā)明了世界上第一款即食面——雞湯拉面，從此,，即食面在整個(gè)亞洲風(fēng)靡開(kāi)來(lái),，漸漸被全世界人所熟知。

泡面紀(jì)念館三樓設(shè)有「我的泡面」專區(qū),，在這里你可以制作專屬自己的泡面,，從包裝到選料全由自己DIY。光面餅和配料就有五千多種搭配方法,，有選擇困難癥的同學(xué)估計(jì)會(huì)在此迷失,。

于7月31日開(kāi)幕的冰淇淋博物館，最近在Instagram上是十足的熱門話題,，創(chuàng)辦人Maryellis Bunn和Manish Vora到世界各地探索嘗試了各種冰淇淋后,，在紐約甘斯沃爾特大街100號(hào)，建造了這樣一個(gè)冰淇淋王國(guó)。理由簡(jiǎn)單粗暴：讓世界各地的冰淇淋愛(ài)好者們,，都可以悠游在冰淇淋海洋中,。她倆真的做到了。

博物館分為「冰淇淋」,、「巧克力」,、「冰淇淋創(chuàng)意」和「冰淇淋DIY」四個(gè)展區(qū)。從視覺(jué)到味覺(jué),，讓游客充分感覺(jué)到「甜蜜的不真實(shí)」,。其中最引人注目的，是博物館設(shè)立的一個(gè)裝滿2萬(wàn)磅塑料制假糖的泳池,，游客們可以在糖果泳池內(nèi)肆意撒歡,。

炸薯?xiàng)l的英文是French Fries，但其實(shí),，這道讓地球人又愛(ài)又恨（熱量實(shí)在高）的美食,，是比利時(shí)人發(fā)明的。世界上第一座炸薯?xiàng)l博物館,，就開(kāi)設(shè)于比利時(shí)的布魯日市，建造這座薯?xiàng)l博物館的是Eddy Van Belle父子,。做了一輩子炸薯?xiàng)l的父親,，想讓更多人了解這個(gè)源于比利時(shí)，現(xiàn)已紅透世界的美食,。

博物館面積并不大,，但詳細(xì)地講述了薯?xiàng)l歷史、馬鈴薯種類,，以及馬鈴薯是如何制成薯?xiàng)l等相關(guān)知識(shí),。連炸薯?xiàng)l的烹飪用具和技巧也一一展示給游客，在現(xiàn)場(chǎng)可以一飽口福,。

說(shuō)到德國(guó)美食,，很多人會(huì)想到香腸。在德國(guó),，有近1500種香腸,，而咖喱香腸則是其中的佼佼者。據(jù)說(shuō),，每年德國(guó)人都要吃掉約8億根咖喱香腸,。這龐大的數(shù)量，大概能繞個(gè)地球幾圈了吧,。德國(guó)人因?yàn)樘珢?ài)吃咖喱香腸,，干脆就給它建了一座博物館。

咖喱香腸博物館位于柏林，2009年對(duì)外開(kāi)業(yè),，這一年正好也是咖喱香腸誕生60周年,。關(guān)于咖喱香腸誕生的典故眾說(shuō)紛紜。目前公認(rèn)的說(shuō)法是：在1949年9月4號(hào),，柏林小吃攤的老板娘赫爾塔·豪威爾（Herta Heuwer）女士將香腸切成段,，淋上了由番茄醬、咖喱粉,、辣醬油和其他調(diào)味料混合而成的特制咖喱醬,。這種咖喱香腸一經(jīng)問(wèn)世，便風(fēng)靡柏林,，并漸漸被整個(gè)德國(guó)所喜愛(ài),。

工業(yè)設(shè)計(jì)一向是德國(guó)人的強(qiáng)項(xiàng)，這座咖喱香腸博物館也不例外,，先后獲得紐約的「銀鉛筆獎(jiǎng)」和「德國(guó)室內(nèi)交流獎(jiǎng)」等設(shè)計(jì)獎(jiǎng)項(xiàng),。

說(shuō)起韓國(guó)料理，一定會(huì)先想到泡菜,。首爾的泡菜博物館是韓國(guó)唯一的食品博物館,，泡菜在韓國(guó)人民心中的地位可見(jiàn)一斑。

首爾泡菜博物館于1986年向公眾開(kāi)放,，以泡菜的歷史,、種類、制作及保存方法,、功效等主題劃分陳列廳,，展示了泡菜的演變文獻(xiàn)、考古遺物以及見(jiàn)證了腌菜制作過(guò)程的書畫和容器等,。由于韓國(guó)所處地理位置冬季寒冷而漫長(zhǎng),，不利于水果蔬菜等植物的生長(zhǎng)，受中國(guó)腌菜啟發(fā),，韓國(guó)人學(xué)習(xí)用鹽來(lái)腌制蔬菜以備過(guò)冬,，并漸漸成為了國(guó)民食品。

去過(guò)日本的人,，一定會(huì)對(duì)滿街的自動(dòng)售賣機(jī)印象深刻,。1969年，全球首批罐裝咖啡由日本UCC株式會(huì)社推出,。由于飲用便利,、運(yùn)輸方便等原因，罐裝咖啡迅速占據(jù)了日本咖啡市場(chǎng)中不小的份額,。作為日本咖啡業(yè)的翹楚,，UCC株式會(huì)社在1987年，于神戶建立了一座咖啡博物館。UCC株式會(huì)社創(chuàng)始人上島忠雄說(shuō)：「哪怕多傳達(dá)給一個(gè)人也好,，想讓他了解咖啡的魅力,。」

博物館里面詳細(xì)介紹了日本的咖啡發(fā)展歷史,、咖啡豆的種植栽培,、咖啡的文化與交流、咖啡的烹煮技藝以及生產(chǎn)消費(fèi)等多方面信息,。另外,，還展示有UCC咖啡株式會(huì)社珍藏的歷史悠久的咖啡壺和磨豆機(jī)等實(shí)物，以及現(xiàn)代咖啡科學(xué)的研究成果,。