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倫敦特色餐廳指南

時(shí)尚旅行

2017-07-11

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JRC Global Buffet Wood Green

吃貨都立志吃遍全球美食,，只能說(shuō)理想很豐滿,，現(xiàn)實(shí)卻是殘酷的,，世界美食種類何其繁多，一個(gè)人恐怕終其一生也難以實(shí)現(xiàn)這一理想,。但是我們卻會(huì)常常陷入這樣的糾結(jié)中：咦,！這頓我即想吃日料又想吃韓料理，還想吃法國(guó)菜和意大利菜,，再來(lái)份兒印度咖喱雞也不錯(cuò),，如果可以加一盤(pán)中式小籠包那就極好了。

唉……這時(shí)候要有一家集世界所有美食于一體的餐廳該多好,！這樣的餐廳是存在的,，坐落在倫敦Ilford的全球美食自助餐廳就是這樣的一家，云集世界各地的經(jīng)典菜肴,，所有菜品都是自助?。?

最重要的是人家可是星級(jí)自助餐廳,，餐廳內(nèi)部共有500多個(gè)座位,，每天想食客提供300多種不同的菜肴。最最最重要的是,，她才19.99磅,！天啦嚕,！這樣的自助餐廳，豈不是要讓人空著肚進(jìn)去,，扶著墻出來(lái)嘛,！這是分分鐘要人胖死的節(jié)奏，我要節(jié)制,！節(jié)制,！節(jié)制！

地址:

18, The Mall Wood Green, 159 High Rd, Wood Green, London N22 6YA英國(guó)

Clos Maggiore

這家餐館獲得了“2015倫敦最浪漫餐館”的稱號(hào),，12月去的話,，壁爐上還會(huì)有圣誕裝飾品，配上漫天繁花,，格外適合拍照Po朋友圈秀恩（nue）愛(ài)(gou),。不過(guò)這間餐廳位置不多，預(yù)定起來(lái)比較困難,，如果有人請(qǐng)你去這里吃飯,，此人定是下了一番心思。

前菜我點(diǎn)的是茄子卷乳酪配芝麻脆餅,，小伙伴點(diǎn)的是鄉(xiāng)村肉醬糜（terrine）,。茄子卷上來(lái)之后真是被它的美貌折服了，沒(méi)想到還可以這樣做,，算是學(xué)了一招,，下次可以試試看自己做。很多時(shí)候去餐廳不僅僅是為了享受美食,，更是學(xué)習(xí)的方法之一,。我不是專業(yè)廚師，也沒(méi)有時(shí)間去念烹飪課程,，因此在餐廳吃飯的時(shí)候就格外注意細(xì)節(jié),。這道菜可以給9分。

鄉(xiāng)村肉醬糜（terrine）源自法國(guó),，造型上很難有驚喜,，不同的飯店味道也差別不大，屬于不會(huì)出錯(cuò)但也不會(huì)驚喜的菜,。7分,。

主菜我點(diǎn)的是牛頰肉，小伙伴則是南洋咖喱汁鱈魚(yú)配龍蝦,。牛頰肉是牛身上用于慢燉的肉中我最喜歡的部位,，其次是牛舌，再次是牛腩。牛頰肉膠質(zhì)豐富,，脂肪含量很少,，慢燉之后入口即化；牛舌是活肉,，適合鹵后切成小片當(dāng)零食吃,；牛腩豐腴肥美，紅燒或者燉咖喱都合適,。但是這個(gè)賣(mài)相和小酒館里的英國(guó)燉菜差不多,，味道雖好，仍然要扣一分,。7分,。

南洋咖喱做得鮮甜適口，配了大量的青口和蝦,，鱈魚(yú)也煎得很好，外酥里嫩,，龍蝦只是個(gè)噱頭,，外加顏色鮮紅，在整道菜上成為了目光著陸點(diǎn),。9分,。

都挺好吃的，不會(huì)太甜,，如果一家店的甜品做得太甜,，那就失去了吃甜品的意義，不如直接吃糖,。牛奶巧克力千層酥里配了脆芝麻餅和花生醬,，略略帶些咸味，反而更顯清爽,，9分,。開(kāi)心果冰激凌無(wú)論在意大利吃新鮮的吉拉脫，還是在超市買(mǎi)盒裝成品,，以及在飯店吃店里做的,，都是不會(huì)出錯(cuò)的口味，不過(guò)并沒(méi)有太大驚喜,，8分,。

這家店非常適合約會(huì)和好友聚餐，店里的顧客有一對(duì)穿著正裝銀發(fā)梳得整整齊齊的老爺爺老奶奶,，也有一對(duì)穿著牛仔褲T恤的年輕情侶,，還有一群漂亮的女孩子，穿著好看的裙子，悠閑親昵地聊天吃飯,。

選擇這家餐館是因?yàn)檫@家被評(píng)為年度最劃算餐館之一,，而在年度最劃算餐館中，這家的評(píng)分又特別高,。一般來(lái)說(shuō)位于高級(jí)酒店的餐館,，服務(wù)都特別好，如果你在一個(gè)陌生的城市旅行,，不知道去哪里吃飯,，不妨試試看當(dāng)?shù)睾镁频甑母綄俨宛^。

隱藏信息里含有預(yù)算和地址信息,。

地址:

33 King St, London WC2E 8JD英國(guó)

The Northall

我們?cè)陬A(yù)約的時(shí)間前5分鐘到達(dá)的,，然而桌子尚未準(zhǔn)備好,，領(lǐng)班為了表示歉意，送了我們一人一杯香檳以及一盤(pán)下酒小菜,。

我點(diǎn)的前菜是三文魚(yú),，小伙伴點(diǎn)的是西班牙丸子。三文魚(yú)非常精彩,，鮮嫩多汁的同時(shí)調(diào)味出色,，搭配蘋(píng)果與香草做的果泥，以及脆堅(jiān)果,，鮮甜甘美,，成功地吊起了胃口。10分,。

西班牙丸子是火腿餡的,，配蜂蜜和歐防風(fēng)根，我本人不是很喜歡歐防風(fēng)的味道,，所以對(duì)這道菜并沒(méi)有太大感觸,。7分。

主菜我點(diǎn)的是鰈魚(yú)片,，小伙伴點(diǎn)的是素食選項(xiàng),，因?yàn)槔锩嬗袀€(gè)“脆雞蛋”,，我們都很好奇脆雞蛋是個(gè)怎么回事。鰈魚(yú)片外酥里嫩,，配西葫蘆,、土豆丸子和腌漬小菜，澆了雞骨高湯醬汁（velouté）,，滋味豐富而美味,。9分。

脆雞蛋上來(lái),，原來(lái)是一個(gè)煲嫩蛋（poached egg）裹了面包粉之后炸的,，切開(kāi)之后蛋黃仍然是流動(dòng)的，真是感人肺腑,。配的馬鈴薯甘藍(lán)餅（Bubble and Squeak）有些太扎實(shí),，然而角杯蘑菇肉感十足，彌補(bǔ)了馬鈴薯的不足,。8分,。