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倫敦特色餐廳指南
時尚旅行
2017-07-11
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1
JRC Global Buffet Wood Green
吃貨都立志吃遍全球美食，只能說理想很豐滿，現(xiàn)實(shí)卻是殘酷的，世界美食種類何其繁多，一個人恐怕終其一生也難以實(shí)現(xiàn)這一理想。但是我們卻會常常陷入這樣的糾結(jié)中：咦！這頓我即想吃日料又想吃韓料理，還想吃法國菜和意大利菜，再來份兒印度咖喱雞也不錯，如果可以加一盤中式小籠包那就極好了。
唉……這時候要有一家集世界所有美食于一體的餐廳該多好！這樣的餐廳是存在的，坐落在倫敦Ilford的全球美食自助餐廳就是這樣的一家，云集世界各地的經(jīng)典菜肴，所有菜品都是自助！！
最重要的是人家可是星級自助餐廳，餐廳內(nèi)部共有500多個座位，每天想食客提供300多種不同的菜肴。最最最重要的是，她才19.99磅！天啦嚕！ 這樣的自助餐廳，豈不是要讓人空著肚進(jìn)去，扶著墻出來嘛！這是分分鐘要人胖死的節(jié)奏，我要節(jié)制！節(jié)制！節(jié)制！
地址:
18, The Mall Wood Green, 159 High Rd, Wood Green, London N22 6YA英國
2
Clos Maggiore
這家餐館獲得了“2015倫敦最浪漫餐館”的稱號，12月去的話，壁爐上還會有圣誕裝飾品，配上漫天繁花，格外適合拍照Po朋友圈秀恩（nue）愛(gou)。不過這間餐廳位置不多，預(yù)定起來比較困難，如果有人請你去這里吃飯，此人定是下了一番心思。
前菜我點(diǎn)的是茄子卷乳酪配芝麻脆餅，小伙伴點(diǎn)的是鄉(xiāng)村肉醬糜（terrine）。茄子卷上來之后真是被它的美貌折服了，沒想到還可以這樣做，算是學(xué)了一招，下次可以試試看自己做。很多時候去餐廳不僅僅是為了享受美食，更是學(xué)習(xí)的方法之一。我不是專業(yè)廚師，也沒有時間去念烹飪課程，因此在餐廳吃飯的時候就格外注意細(xì)節(jié)。這道菜可以給9分。
鄉(xiāng)村肉醬糜（terrine）源自法國，造型上很難有驚喜，不同的飯店味道也差別不大，屬于不會出錯但也不會驚喜的菜。7分。
主菜我點(diǎn)的是牛頰肉，小伙伴則是南洋咖喱汁鱈魚配龍蝦。牛頰肉是牛身上用于慢燉的肉中我最喜歡的部位，其次是牛舌，再次是牛腩。牛頰肉膠質(zhì)豐富，脂肪含量很少，慢燉之后入口即化；牛舌是活肉，適合鹵后切成小片當(dāng)零食吃；牛腩豐腴肥美，紅燒或者燉咖喱都合適。但是這個賣相和小酒館里的英國燉菜差不多，味道雖好，仍然要扣一分。7分。
南洋咖喱做得鮮甜適口，配了大量的青口和蝦，鱈魚也煎得很好，外酥里嫩，龍蝦只是個噱頭，外加顏色鮮紅，在整道菜上成為了目光著陸點(diǎn)。9分。
都挺好吃的，不會太甜，如果一家店的甜品做得太甜，那就失去了吃甜品的意義，不如直接吃糖。牛奶巧克力千層酥里配了脆芝麻餅和花生醬，略略帶些咸味，反而更顯清爽，9分。開心果冰激凌無論在意大利吃新鮮的吉拉脫，還是在超市買盒裝成品，以及在飯店吃店里做的，都是不會出錯的口味，不過并沒有太大驚喜，8分。
這家店非常適合約會和好友聚餐，店里的顧客有一對穿著正裝銀發(fā)梳得整整齊齊的老爺爺老奶奶，也有一對穿著牛仔褲T恤的年輕情侶，還有一群漂亮的女孩子，穿著好看的裙子，悠閑親昵地聊天吃飯。
選擇這家餐館是因?yàn)檫@家被評為年度最劃算餐館之一，而在年度最劃算餐館中，這家的評分又特別高。一般來說位于高級酒店的餐館，服務(wù)都特別好，如果你在一個陌生的城市旅行，不知道去哪里吃飯，不妨試試看當(dāng)?shù)睾镁频甑母綄俨宛^。
隱藏信息里含有預(yù)算和地址信息。
地址:
33 King St, London WC2E 8JD英國
3
The Northall
選擇這家餐館是因?yàn)檫@家被評為年度最劃算餐館之一，而在年度最劃算餐館中，這家的評分又特別高。一般來說位于高級酒店的餐館，服務(wù)都特別好，如果你在一個陌生的城市旅行，不知道去哪里吃飯，不妨試試看當(dāng)?shù)睾镁频甑母綄俨宛^。
我們在預(yù)約的時間前5分鐘到達(dá)的，然而桌子尚未準(zhǔn)備好，領(lǐng)班為了表示歉意，送了我們一人一杯香檳以及一盤下酒小菜。
我點(diǎn)的前菜是三文魚，小伙伴點(diǎn)的是西班牙丸子。三文魚非常精彩，鮮嫩多汁的同時調(diào)味出色，搭配蘋果與香草做的果泥，以及脆堅(jiān)果，鮮甜甘美，成功地吊起了胃口。10分。
西班牙丸子是火腿餡的，配蜂蜜和歐防風(fēng)根，我本人不是很喜歡歐防風(fēng)的味道，所以對這道菜并沒有太大感觸。7分。
主菜我點(diǎn)的是鰈魚片，小伙伴點(diǎn)的是素食選項(xiàng)，因?yàn)槔锩嬗袀€“脆雞蛋”，我們都很好奇脆雞蛋是個怎么回事。鰈魚片外酥里嫩，配西葫蘆、土豆丸子和腌漬小菜，澆了雞骨高湯醬汁（velouté），滋味豐富而美味。9分。
脆雞蛋上來，原來是一個煲嫩蛋（poached egg）裹了面包粉之后炸的，切開之后蛋黃仍然是流動的，真是感人肺腑。配的馬鈴薯甘藍(lán)餅（Bubble and Squeak）有些太扎實(shí)，然而角杯蘑菇肉感十足，彌補(bǔ)了馬鈴薯的不足。8分。
甜品我點(diǎn)了姜味巧克力慕斯，小伙伴點(diǎn)的甜品找不到相對應(yīng)的中文詞，叫Cassis Violet Pavé。巧克力慕斯不太甜，很和我胃口，配了柔滑的甘納許鮮奶霜，再加上生姜果泥和金色跳跳糖，一口下去仿佛在舌尖上奏樂。8分。
Cassis Violet Pavé的造型很美，銀色的小點(diǎn)心、水果雪泥、新鮮黑醋栗、方塊狀的小布朗尼、紫羅蘭色的糖粉……然而味道有些奇怪，有些微妙的腥味。
隱藏信息里含有預(yù)算和地址。
地址:
Corinthia, 10a Northumberland Ave, Westminster, London WC2N 5AE英國
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