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要說有哪家面館可以和“一哥”比一比的話,，裕興記可以算一個。這家面館的老板原先是新聚豐的大廚，后來自己開了面館,，陸續(xù)推出三樣獨家神器——一盆小浣熊，兩碗土豪面而火了起來。

“小浣熊”就是兩面黃,，一種口感像干脆面的蘇式面。這東西制作略微復(fù)雜,，售價高（相對）,，而蘇式面本來是平頭百姓的消費，漸漸地就邊緣了,。

兩碗土豪面——三蝦面和禿黃油面,。一般蘇式面的價格也就十幾塊，雙澆面也就二,、三十塊,，但裕興記老店的三蝦面是70塊，禿黃油是88塊,，新店價格則破百,。

而貴自然有貴的道理，三蝦面用蝦仁,、蝦籽,、蝦腦炒制，食材手工處理,，很耗人工,，所以價格不菲；“禿黃油”就是全部蟹黃蟹膏,，連蟹肉都不放——想想都是美味,，貴也無可厚非。除此之外他家的炒什錦也非常有特色,，咸鮮味十足,，一股香濃的鑊氣。

“Love is a touch and yet not a touch."貝聿銘輾轉(zhuǎn)反側(cè),，歷時五載秋華,，在家鄉(xiāng)父老面前奉上謙卑之作。他親切的稱蘇州博物館為“我的小女兒”,。

園林式的博物館和其身后的拙政園,，對面的獅子林巧妙的融合在水巷縱橫中。江南民居粉墻黛瓦的意境卻不讓現(xiàn)代都市人有時空上的隔絕感,，鋼筋,，玻璃的建材拉近了彼此的距離。

而最意想不到是,，由中國黑的花崗巖制作屋面：日曬為灰,，雨淋則黑,。宛若建筑師用一支特殊的“毛筆”在蘇州的煙雨江南中寫意出一幅水墨山水畫。

河路并行的平江路游人如織,，但你若想尋一份江南文人雅士的靜謐也非求之不得,。拐進衛(wèi)道觀，初見書房就藏在這“詩禮繼世,、耕讀傳家”的禮耕堂,。

即使繁華散盡，后人再回,，若見書房也會得一方慰藉,。

初見書房是蘇州的文化碼頭，多年致力于將實體書店,、美學(xué)生活,、人文精神、文化創(chuàng)意,、多元休閑融于一體,。禮耕堂店內(nèi)定期舉辦展覽，文藝聚會和講座,。

若有心,，一杯碧螺春，一本書就可隔開喧鬧,，消磨在這深宅大院中,。

品芳茶社號稱130年的蘇州味道。曾

設(shè)在玄妙觀西角門雷尊殿,，后幾經(jīng)搬遷,，08年，落戶平江路,。據(jù)方志記載,，當(dāng)年周作人在蘇時，常在這家聽書,、喝茶,、吃蘇式小點。

縐紗小餛鈍薄如蟬翼,，簡單搭配上蛋皮和榨菜,，再撒上蝦米，聞起來就勾人魂魄,。

桂花雞頭米糯而不散,，淡淡的甜香，即使多吃也不膩口,。

除了蘇式小食,，店里同時還提供一些蘇幫菜。

“月上柳梢頭,，人約黃昏后,。”和湯祖師爺來一場精神上的私會是不是讓時間有了不一樣的意義呢,？無論是傳統(tǒng)的劇場還是復(fù)原了一桌二椅的廳堂,，都能讓你在寧靜淡泊中傾聽昆曲。燃一燭香,，品一壺茶,，觀一折戲，讓時間慢下來,。

御窯金磚博物館由著名設(shè)計師劉家琨親自操刀,，不同于傳統(tǒng)蘇式園林的“精雕細琢、巧奪天工”,，倒是呈現(xiàn)出了“野趣自然”之象,。

漫步于灰磚廊橋之上，方可見水塘碧波盈盈,，蘆草交相掩映,，搭配著墨色主建筑，恰到好處地表現(xiàn)出古窯村質(zhì)樸,、天然的氛圍,。

走進主館大廳，首先映入眼簾的是一處由金磚鋪墁而成的方地,，在頂部光線的包裹之下,，靜默肅穆，平添了幾分神圣的儀式感,。

主館分成“開物”,、“成器”、“致用”三個篇章,，完整地展現(xiàn)出了御窯金磚的歷程,，層層遞進。無論是利用現(xiàn)代化科技呈現(xiàn)的紀(jì)錄片,，還是精致的展品,，都可以悟到造磚的心力與工藝。

位于平江路的一家老館子,，白墻上的“魚食飯稻”四個大字相當(dāng)醒目,。中式傳統(tǒng)老宅，木桌竹凳,，高高掛起的紅燈籠,，噴著彩繪的墻面,，用餐環(huán)境頗為典雅。

土灶館主打蘇幫菜,，講究食材,，保證原汁。以一道紅燒肉而聞名,，如不喜甜膩,，不如點份魚頭湯，新鮮魚頭搭配魚丸,，沒有過分的佐料,，卻意外鮮美。

此外,，特推蘇南名菜雞頭米炒百合,。清沈朝初《憶江南》云：“蘇州好，葑水種雞頭,，瑩潤每疑珠十斛,，柔香偏愛乳盈甌，細剝小庭幽,?！币坏离u頭米道盡蘇州好。

來蘇州不可不逛園子,。不去名園看人潮,，來小巧玲瓏的怡園，反倒有另番情致,。

揭開不起眼的門簾,，進去之后反而綠意盎然。穿梭于翠竹與假山之間,，慢悠悠閑逛起來,。

進門右側(cè)有一小門樓，玲瓏別致,。門前有對石獅,，栩栩如生。步入門樓,，便入園中,，只見假山逶迤，景色更是幽雅怡人,。

怡園占地不大,，亮點在于取各園之長，巧置山水，自成一格,。位于園內(nèi)西部位置有一水池,，環(huán)以假山。夏日憑欄,，涼風(fēng)習(xí)習(xí),，碧波蕩漾，觀魚賞蓮,，是納涼消夏的好去處。

比起蘇州名園,，多了一份質(zhì)樸野趣,。

網(wǎng)師園是典型的清代蘇州世家宅園，也是蘇州現(xiàn)存園林中,，將住宅與園林合二為一的最佳典范,。網(wǎng)師園總體格局上，東宅西園,，主要的山水景色都集中在中部,，也是游覽欣賞的主要區(qū)域。

如果說看慣了蘇州園林白天的恬靜雅致,，那么夜晚的園林則靜謐多姿,。在每年的三月中旬至十一月中旬，網(wǎng)師園作為唯一開放夜游的一座園林,，無疑成為了蘇城夜晚最值得去的地方之一,。整個夜游過程中，不僅能體驗夜色中燈影斑斕的園林美景,，還能欣賞昆曲,、評彈、絲竹等多種表演,。

最精彩便是在園子里聽昆曲了,。步入殿春簃，便可近距離欣賞一曲《游園驚夢》,。

在這折戲中,，杜麗娘春心萌動，與丫鬟一起游覽了自家的后花園之后更生傷春之情：“原來姹紫嫣紅開遍,，似這般都付與斷井頹垣,。良辰美景奈何天，賞心樂事誰家院?”

移步彩霞池,，杜麗娘在夢中邂逅了柳夢梅,，也將昆曲表演引入高潮。

在這樣一座古老的園林里，閑庭漫步,，看曲聽?wèi)?。恍惚間,，宛若時光穿梭,，夢回到氤氳著胭脂氣的姑蘇城，別是一番滋味上心頭,。

在西山第一高峰縹緲山腳,，有一座歷史悠久的貢茶院，這里還是碧螺春的發(fā)源地,，陸羽就在這片茶園寫下《茶經(jīng)》,，流傳千年。三四月,，貢茶院被百畝茶田包圍,，猶如誤闖桃花源。今日與世無爭,，吾是采茶人,。親身體驗一番摘茶的樂趣，被茶田抱個滿懷,。

在老師傅的帶領(lǐng)下,，你可以親自體驗一番中國傳統(tǒng)幾千年炒茶工藝是怎么一種感受。

用山泉水沖泡新鮮出爐的碧螺春新茶,，茶香彌漫,，水氣氤氳，“掬水月在手”的詩意迎面而來,。這一片土地產(chǎn)的茶,，曾經(jīng)是專屬宮廷的貢茶，得名貢茶院,。若千年后,，這座貢茶院，還原了它茶室的功能,。以后時光靜好,，常來吃茶。

將新采摘的原葉,，依照魏晉時期的點茶工藝,，制作成抹茶，喝一碗穿越時光的魏晉茶,。也可將這些原料加入糕點,，制作成抹茶點心,。

如今，原本破敗荒廢的“貢茶院”搖身變成了一間古色古香的精品酒店,。

延續(xù)老房改造的傳統(tǒng),，這間旅舍是由碧螺春發(fā)源地的“貢茶院”改建而來。這里是當(dāng)年茶圣陸羽多次造訪并舉薦小青茶為貢茶之地,，而小青茶即后來的碧螺春,。

酒店所在位置本是碧螺春的發(fā)源地，自然少不了茶元素,。每間房都設(shè)計了茶空間,，并配備了精致的茶具，在大大的落地窗前,，泡茶,、看書，聽那遠山近溪自然的呼吸聲,，都是城里不可多得的悠閑。

房間內(nèi)還有很多你想不到的高科技硬件設(shè)計,，自帶電動窗簾的玻璃天窗,，夜晚打開窗簾抬頭便可看漫天繁星。

看地圖便一目了然,， 古鎮(zhèn)的布局正是沿著市河兩岸鋪陳開去,。為溝通兩岸，市河上一座座造型各異的橋應(yīng)運而生,，光陰荏苒,，這些橋本身，也成了時光里的風(fēng)景,。

道南橋,，一座保存完好造型精致的單孔石橋。在和平的現(xiàn)代,，人們往往把注意力放在欣賞橋身精美的二龍搶珠和五蝠捧壽石刻,。而在古代，道南橋橋下設(shè)有木頭和鐵鏈組成的堅固水柵,，專人管理,，晨啟暮閉，外來船未經(jīng)允許不得入內(nèi),。它還和青龍橋,、子來橋、通秀橋,、望恩橋共同擔(dān)負著護衛(wèi)全鎮(zhèn)的重任,。

江南的巷弄，總引人無限遐想。也許你知道這個古鎮(zhèn)一大特色景觀,，就是弄堂多,，

但你不一定知道黎里至今還保留著115條弄堂，其中明弄堂25條,，暗弄堂90條,。如果把時光再往前推一推，晚清與民國年間更是多達一百二三十條,。

一座座幽深弄堂,，一段段斑駁墻沿，更像是被雋刻在黎里時光里的故事,。歷經(jīng)風(fēng)雨,，歷經(jīng)滄桑，卻永不褪色,。漫步其中,，依舊能尋到那份既輕淺又深沉的回憶，有過去,，有現(xiàn)在,。

中國錫器博物館，票價十元,。先不論內(nèi)里藏品是那么豐富,，光是古樸雄渾的建筑本身，落在有心人眼中就已經(jīng)值回票價,。

里面搜羅了各地的錫器文物達1000余套,，是目前國內(nèi)最大的錫器博物館。博物館還提供現(xiàn)場的手工打錫體驗,。有時間的話,，來此地悠閑度過半日光陰，帶走一個自己親手打制的錫盤,，是件十分有意義的體驗,。

南社通訊處舊址

天主教堂

不事張揚，天然樣的古鎮(zhèn),，就問你這種地方,，要不要去？

三蝦面,、禿黃油面是土豪面,，但是和御面齋一比，簡直就跟白送一樣——這里有著“蘇州最貴一碗面”——澳洲龍蝦面,，售價1880元,。

因為成本高昂,，制作時間長，所以澳洲龍蝦面是需要提前預(yù)定的,。不過雖是一碗面,，但4個人肯定可以吃飽。整個面端上來很是霸氣：一只龍蝦趴在大鍋中間,，鴿蛋,、鮑魚和其他海鮮盛在熬制了3個小時的雞湯里，而主角龍蝦的背上,，則淋了一大勺蟹粉,。

除了龍蝦面，御面齋其他面的食材也頗為昂貴,，諸如松茸,、鮑魚、蟹粉之類,。特別要提一下野鴨面——如果你不喜歡吃傳統(tǒng)蘇式面,，這鍋野鴨面說不定正對你的胃口。一砂鍋紅湯,，一大塊野鴨肉與龍須面,，放上大蔥段一起燉，比較接近燴面,，很有特色，屬于非典型蘇式面,。

本地人最愛的清靜園林,。讓它名聲在外的，是一本《長物志》的書,。很精巧雅致,，一間間房子，一一相連,，千回百轉(zhuǎn),，中間再點綴上一小小的院子，疏植一兩花草樹木,。

在回廊邊,，一小小的方院，粉黛的墻瓦,，邊角上用奇石圍了個花壇,，種著幾株芭蕉，雨打芭蕉,，不過此時芭蕉是嫩的,，長得錯落有致,，粉墻的背景，一幅中國畫,。

逛完了屋子,，走過一個拱門，突然就像走進了另一個新的世界,，滿眼是綠,，植株精巧。

有一處茶館,，臨窗有片池塘,，風(fēng)景非常好，近水遠山,，加上我最近癡迷《紅樓夢》,，分分鐘想起林黛玉的瀟湘館，仿佛她就在某處,。

夕陽撒在巨大的水上十字架上,，一種靜謐，神圣的力量聯(lián)結(jié)著遙遠的時空,，這顯然是個沉思的好地方,。

蘇州那些少為人知卻神秘美麗的地方，可能獨墅湖算心中的一個秘境,。

因為舌尖上的中國第二季,，木瀆烏米飯徹底火了。烏米飯與通常所說的黑米飯并不是一個概念,。黑米飯,，是用一種黑色大米烹制的。但制作烏米飯的卻是白米,，只是它用了一種名叫“烏飯樹”的樹葉汁（呈紫黑色）來浸泡,，然后再烹制成飯。

烏米飯歷史悠久,，出現(xiàn)于唐代,，那時叫“青精飯”，是道家求長生不死的養(yǎng)生食物,，為道家齋日的餌食,。杜甫《贈李白》詩曰："豈無青精飯，使我顏色好,?？喾Υ笏庂Y，山林跡如掃,。"(海馬點評：這句話貌似有同志嫌疑）皮日休《南陽廣文欲于荊襄卜居因而有贈》：“青精飯熟云侵灶,，白“衤劫”裘成雪濺窗,。”陸龜蒙在《道室書事》一詩中說：“烏飯新炊筆飯香,，道家齋日以為常,。” 張賁《以青食迅飯分送襲美魯望因成一絕》：“誰屑瓊瑤事青食迅,，舊傳名品出華陽,。應(yīng)宜仙子胡麻拌，因送劉郎與阮郎,?！?

相傳戰(zhàn)國時期，兵圣孫武的后代孫臏曾和魏國大將龐涓一起進山向鬼谷子學(xué)習(xí)兵法,。鬼谷子將兵法精華傳授給謙虛好學(xué)的孫臏,。龐涓妒忌賢才，設(shè)計將孫臏騙來,，割去了他的臏骨（膝蓋骨）,，并將孫臏關(guān)在馬廄里，用饑餓法逼他交出兵書,。善良的獄卒非常同情孫臏的不幸遭遇,。他瞞過龐涓手下人，就地取材用烏飯樹葉搗爛浸汁拌糯米,，煮熟后捏成小團子,，偷偷送給孫臏?zhǔn)秤谩Ｒ蚱湫螤?、顏色與馬糞差不多,，龐涓始終沒有發(fā)現(xiàn)其中秘密。后來孫臏被人救出后報了仇,。據(jù)傳，孫臏第一次吃烏米飯在農(nóng)歷四月初八的立夏,，木瀆人便世代相沿成俗,，在這一天煮食烏米飯以紀(jì)念這位軍事家。因農(nóng)歷四月初八又恰巧是佛祖釋迦牟尼誕辰日,，故烏米飯又有了一個“阿彌飯”的諧音別名,。相傳清代乾隆皇帝南巡至木瀆游山玩水時，就曾經(jīng)品嘗過烏米飯和烏米粽,。乾隆對這兩種美食贊不絕口,，稱其為“木瀆二烏寶”。